KOUDE VOORGERECHTEN

Mandje brood met aioli en kruidenboter € 3,85
Carpaccio van rauwe runderhaas met parmezaanse kaas, uitgebakken spekjes, pijnboompitjes en een balsamico dressing € 10,25
Champignons gegratineerd met roquefort kaas € 8,75
Salade met gerookte kip, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, appel en knoflookdressing € 9,50
Club salade met gerookte ossenhaas, truffelmayonaise, gepocheerd eitje, uitgebakken spek en parmezaan koekje € 10,75
Salade geitenkaas, gegratineerd met honing, croutons pijnboompitjes en uitgebakken spekjes € 9,50 / € 13,50
Wijngaard slakken gebakken in kruidenboter € 9,00
Taartje van gerookte zalm met hollandse garnalen, bieslook en appel € 10,25

SOEPEN

Voor huisgemaakte soep (wisselend) kijkt u op het schoolbord.

Vraag naar onze vers aangevoerde vis van de dag!

Spare-ribs van de grill € 16,50
Varkenshaasje van de grill met een romige champignonsaus € 16,50
Gegrilde runder entrecote (200 / 300 gram) met kruidenboter of pepersaus € 18,50 / € 22,75
Gegrilde tournedos met een zachte roquefort saus € 26,50
Kogelbiefstuk met champignons en uien € 15,50
Gegrilde kalfs rib-eye met bearnaisesaus € 18,50
Gebakken parelhoen gevuld met paddestoelen € 17,50
Roergebakken ossenhaas puntjes met frisse Thaise groene curry € 16,75

- Natuurlijk kunt u naar alle lust schuiven met de voorgestelde sauzen. - - Voor de vegetarische schotel kunt u op het schoolbord terecht. -